وصفة الملّانة سحر الحمص الأخضر المشوي لاحتفالات شم النسيم     وصفة الملّانة: احتفاء بالتراث والطعم الأصلي لشم النسيم   هل تعلم أن الفراعنة كانوا يفرحون بأيام الربيع واحتفالات شم النسيم بأطباق مخصوصة؟ 😲 من بين هذه الأطباق، وصفة “الملّانة” اللي هي عبارة عن...